دسته: مطالب آموزشی

فروکتوز، قند طبیعی است که در میوه‌ها و عسل یافت می‌شود. تحقیقات اخیر در مورد […]

تغذیه مناسب نقش موثری در حفظ مغز جه از نظر ساختار و چه از نظر […]

همه کودکان برای داشتن بدنی سالم و رشد مناسب باید تغذیه سالم و رژیم غذایی متعادل داشته باشند. ولی تغذیه مناسب کودکان ورزشکار با توجه به میزان فعالیت و نوع فعالیت مشخص می‌شود.نباید فراموش شود که هم ورزش و هم تغذیه‌ای که از آن پشتیبانی می‌کنند هر دو در جهت سلامت بیشتر کودک انتخاب می‌شوند.

قند و شکر و خوراکی های شیرین به دلیل ارتباطشان با بیماری های مختلف و البته تمایل سیری ناپذیر ما به آن ها به یکی از بدنام ترین ترکیبات خوراکی در عصر جدید تبدیل شده اند. ولی آیا همه انواع قند ها مشابه هم هستند و به یک اندازه برای بدن مضرند؟

در رژیم غذایی کتوژنیک میزان کربوهیدرات به‌شدت محدود شده که باعث واکنش متقابل بدن و آغاز فرآیند چربی سوزی و کاهش وزن سریع می شود.

در رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات و پس از آن پروتئین به شدت محدود می شود. عدس تا چه حد با چارچوب سخت گیرانه رژیم کتوژنیک سازگاری دارد؟

علت مصرف زیاد خرما در ماه رمضان، مواد مغذی زیاد موجود در آن است. خرما منبع فیبر خوراکی، پـاسیم، کلسیم، انرژی و … است و از صدر اسلام مصرف آن به روزه داران توصیه می‌شده است.

نتایج برخی از تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف بیشتر سبزی‌ها و میوه و استفاده کمتر از لبنیات به پیش گیری از آسم و کاهش علائم آن کمک می‌کند. ولی آیا این نتیجه گیری درست است؟ 
نتایج برخی از تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف بیشتر سبزی‌ها و میوه و استفاده کمتر از لبنیات به پیش گیری از آسم و کاهش علائم آن کمک می‌کند. ولی آیا این نتیجه گیری درست است؟ 

آناناس یک میوه استوایی است که تحقیقات جدید نشان دهنده خواص فراوان آن از جمله بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش خطر ابتلا به سرطان و … است.

غذاهای مبتنی بر سبزیجات

تصور ما از نمک، معمولا همان نمک معمولی است که سر سفره و میز غذا […]